جودي عضو فعال
عدد الرسائل : 124 البلد : السعوديه المهنة : طالب العمر : 17 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: كيكة الايس كريم مع الشكولاتة الخميس نوفمبر 13, 2008 1:41 pm | |
| اهلييييين !! كيفكم ؟؟انا من زماااان عن المنتدا ويسعدني ارجع له ....كيكة الايس كريم بالشكولاته.. المقادير:
3 باكيت بسكويت محشي .
شوكولاتة .
113 جرام زبدة سائحة .
4 علب قشطة ( 170 جرام )
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
1/4 كوب حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
1/4 كوب ماء حار .
كاكاو فليك مبشور
الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
ملاحظة :
يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
وبالهناء والعافيه.....
,,أعجبني فنقلته لكم,, منقوووول...
| |
|